
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Petite Ile est une boulangerie franco-taïwanaise qui a ouvert ses portes dans le quartier du Marais à Paris en 2022. Nous sommes actuellement à la recherche d'un boulanger qui aura à cœur de faire découvrir la culture culinaire taïwanaise. En binôme avec le chef boulanger, vos missions seront les suivantes : - participer à la fabrication du pain ; - sélectionner de nouveaux fournisseurs ; - former les apprentis ; - veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons le profil suivant : - un diplôme en boulangerie et une expérience significative dans ce domaine ; - une connaissance de la boulangerie taïwanaise ; - un excellent relationnel.









































